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鯖の味噌煮缶でアレンジ☆鯖味噌ボロネーゼ

鯖の味噌煮缶でアレンジ☆鯖味噌ボロネーゼの画像

Description

鯖味噌とトマトとチーズって最強！濃厚なボロネーゼ風パスタです。まな板も使わない！パスタ茹で始めから10分以内で完成！

材料 （1人前）

鯖の味噌煮缶
1缶
トマト缶
半分
オリーブオイル
大さじ1
ピザ用チーズ
大さじ2くらい(お好みで。無くても)
塩胡椒
適量
にんにく
一欠片
パスタ
1人前
白ワイン（あれば）
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りニンニクを香りが出るまで炒める。

  3. 3

    トマト缶をフライパンに投入！オリーブオイルとしっかり混ぜ、酸味を飛ばす。その後鯖の味噌煮缶を入れ、身をほぐしながら混ぜる

  4. 4

    白ワインを入れ煮た後、ピザ用チーズを入れる。

  5. 5

    茹でたパスタと和え、（ソースが足りない場合は茹で汁を入れる）塩胡椒で味を整えて完成！

  6. 6

    お好みでチーズや、パセリ、バジルなど

  7. 7

    追記
    また板使わないって…ニンニク切っとるがな！チューブでOK！チューブタイプは水分が多いので3の後に入れましょう

コツ・ポイント

◉鯖缶は汁ごと入れてください。
◉鯖の身はほぐし過ぎないこと！
◉トマト缶はカットタイプを使用しました。
◉ごちゃごちゃ書いたけど、材料の量が多くても少なくても美味しくできます！大雑把で作っちゃえ！

このレシピの生い立ち

赤ちゃん子育て中、ランチに時間をかけたくない！
前の日の夕食で余ったトマト缶があったので、家にあったものを組み合わせたら、美味！
DHAで母乳出ろー！
レシピID : 4974592 公開日 : 18/03/09 更新日 : 18/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2022年3月19日
写真
ma☆imisuna
本当にまな板いらずで、簡単でとってもおいしかった～！こどもたちもバクバク食べてました！また作ります！ごちそうさま～
#サバ缶ナイス！ #簡単なのにめちゃうま！
2020年5月23日
写真
kyoncafe
白ワインなしでしたが、簡単でおいしかったです！レシピありがとうございました(^ ^)
#休日の昼ごはん
2019年9月25日
写真
meimamma
八丁味噌タイプでペンネで作り、おかずもつまみも◎美味しかった～！
2019年7月29日
写真
東ケ原
シンプルで濃厚な感じ 作って良かった^_^

鯖味噌缶のお陰で味に深みが出ますよね！つくれぽ感謝です！

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