キャベツのキムチーズ焼き

キャベツのキムチーズ焼き
ほんのりあま~いキャベツの中には、キムチドリアが入っていますっ♪

材料 (4人)

●トッピング用
キムチ
好きなだけ
チーズ
好きなだけ
ごま
好きなだけ
●ドリアの材料
キャベツ
6~7枚
あまったキムチ鍋orキムチ鍋の素
ご飯にかぶるくらい
ご飯
3~4杯
大1ぐらい

1

まずあまったキムチ鍋にご飯を入れて混ぜて、汁をご飯に全部染み込ませる。

2

キャベツは、洗ったら切らずに火をつけずにオリーブオイルをひいたフライパンにお皿のように四枚敷き詰めて、その真ん中に一枚しいたらキムチご飯をその上に乗せる。その上にキムチ、チーズ、ごまも乗せたら残りのキャベツでふたをするようにご飯を包み込む。

3

ご飯をきちんと包めたらふたをして火をまず強火で。少しキャベツが柔らかくなってきたら、平らめな大きなお皿をキャベツにかぶせて一気にひっくり返す。お皿にひっくり返せたらそのままヘラなどでフライパンに戻して、裏面を中火で芯に火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

少しぐらい崩れても焦げても大丈夫ですっ♪

このレシピの生い立ち

キムチ鍋の残りをキムチ雑炊以外にほかに何に使えるかなーと考えてたらコレにたどりつきました。
レシピID : 497467 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

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