[ｺｽﾄｺ]チキンで食べるスープ

余ったロティサリーチキンを細かくさいておきます。賞味期限の関係で、冷蔵か冷凍保存か選んでください☆(写真は冷凍)

切り方はこんな感じで！チキンの量が多い時には、トマトを入れたり、白ワイン＆水の量を増やすことで対応できます！

鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを炒めます。

玉ねぎが少し透明になってきたら、他の野菜を入れて炒めます。

野菜を炒めたら、ロティサリーチキンを入れてさらに炒めます。(写真が初期になってます。すみません！)

白ワイン、水、軽く塩・コショウをし、ローリエに少し切れ目をいれて投入！弱火で15~20分コトコト煮込みます。