いつまでもカリっとオニオンリング☆

玉ねぎを輪切りにしてバラバラにし、水に２０分ほど漬ける。 （やや太めが美味しいです＾＾）

内側にある薄皮が剥がれやすくなっているので丁寧に剥ぐ。
コレがポイント！

袋の中に、天ぷら粉と水気を取った玉ねぎをいれシャカシャカして粉をまぶす。粉がまんべんなく付いたら玉ねぎを取り出す。

衣に玉ねぎをつけて高めの油でカリッと揚げる。
焦げやすいので最後に高温にするのがコツです。