芽キャベツとニンニクのソテー
Description
芽キャベツとニンニクを炒めただけの簡単メニューです!
材料
(2人分)
作り方
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1
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芽キャベツは1枚皮をむいて、芯の部分を切り十字形に切込みを入れておく。
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2
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沸騰したお湯に塩を入れ、芽キャベツを4分茹でる。
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3
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お湯を切り冷めたら縦半分にカット。ニンニクを同じぐらいの大きさにカット。
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4
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オリーブ・オイルを入れたフライパンにニンニクをいれ、火をつける。
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5
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香りがたってきたら芽キャベツを投入!
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6
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調味料を入れて出来上がり!!
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コツ・ポイント
アンチョビバターがなければ普通のバターでももちろん大丈夫です!パスタを入れても美味しいかも!
このレシピの生い立ち
貰ったニンニクと芽キャベツが安かったので炒めてみました!