芽キャベツとニンニクのソテーの画像

Description

芽キャベツとニンニクを炒めただけの簡単メニューです!

材料 (2人分)

ニンニク
お好みの量
★塩
少々
★胡椒
少々
★アンチョビバター
大さじ1

作り方

  1. 1

    芽キャベツは1枚皮をむいて、芯の部分を切り十字形に切込みを入れておく。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れ、芽キャベツを4分茹でる。

  3. 3

    お湯を切り冷めたら縦半分にカット。ニンニクを同じぐらいの大きさにカット。

  4. 4

    オリーブ・オイルを入れたフライパンにニンニクをいれ、火をつける。

  5. 5

    香りがたってきたら芽キャベツを投入!

  6. 6

    調味料を入れて出来上がり!!

コツ・ポイント

アンチョビバターがなければ普通のバターでももちろん大丈夫です!パスタを入れても美味しいかも!

このレシピの生い立ち

貰ったニンニクと芽キャベツが安かったので炒めてみました!
レシピID : 4975125 公開日 : 18/03/09 更新日 : 18/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちしげ
ニンニクとの相性抜群!いくらでも食べらますね!

芽キャベツは美味しいですなー( ´꒳​` )