我が家の基本の玉子焼き

我が家の基本の玉子焼き
きれいな層になるので見栄えがいいです!

材料 (3人分)

卵(L)
3個
砂糖
大さじ2
小さじ2
ひとつまみ
大さじ2

1

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ボールに卵を割り入れ全ての材料を入れてよく混ぜます。

2

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油をフライパンに引きます(分量外)。
ジュっと音がするぐらいの火加減です。

3

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どんどん流しいれて焼いていきます。途中で菜箸やフライパンのふちで押さえて成型します。

4

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できあがり!

5

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お弁当や朝ごはんに!

6

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注ぎ口になる便利な汁ポーイを使用して、定量を流せるから流れすぎ防止に便利です。

コツ・ポイント

一回ずつ卵液を混ぜてからフライパンに流します。片栗粉の働きでプルプルした食感でしっとりが続きますがなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

母がお寿司屋さんから教わったというレシピです。
レシピID : 4975156 公開日 : 18/03/09 更新日 : 18/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/04/01

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お花見のお弁当に〜(*´꒳`*)美味しいって言ってくれました!

けぃこ。だぃご

美味しそうなつくれぽありがとうございます。

18/03/18

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簡単に美味しく出来ました♪

低カロ探検隊

つくれぽありがとうございます。美味しそうですね!