☆豚とレタスの大根おろし鍋

☆豚とレタスの大根おろし鍋
にんにくと生姜がた~っぷり入って身体はポカポカ♪豚肉も美味しいけれど、レタスもウマ~い(o^-')b グッ!

材料 (2~3人分)

豚ロースorバラしゃぶしゃぶ用
400g
レタス
1個
大根
1本(約1000g)
大さじ3
ポン酢
適量
適量

1

ニンニク、生姜はみじん切り。大根はすりおろしておく。レタスは食べよい大きさに手で千切っておく。

2

鍋にニンニク、生姜、ごま油を入れてから火をつけ、香りがでるまで1~2分ほど炒め、すぐに大根おろしを加えよく混ぜる。

3

大根おろしがグツグツ煮えてきたら、豚を入れる。豚に火が通ったら、レタスも入れる。
出来上がり♪

4

大根おろしも一緒に、ポン酢とお好みで一味をかけて召しあがってください。

5

写真

大根は縦に4等分に切ってすりおろすと比較的楽です♪

6

※3の工程で、もし水分が少ないようでしたら水を100~200mlほど加えてください。

7

写真

2011/5/23
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♬有り難うございます(◡‿◡*)❤

コツ・ポイント

これといったコツはありませんが、大根1本を摩り下ろして体力を消耗した後には、美味し~お鍋が食べれますd('-^o)☆
にんにく、生姜はたっぷり入れてくださいね♬

このレシピの生い立ち

10年以上作り続けてる我が家の定番お鍋です♬あっさりだけど、にニンニクと生姜でパンチの効いたお鍋です♪
レシピID : 497534 公開日 : 08/01/30 更新日 : 11/05/23

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