ニラ包み団子乗せカレーうどん

ニラ包み団子乗せカレーうどん
団子の形はお好みで・・・

材料 (2人)

(カレー)サッポロ一番「艶うどん」
2袋
ニラ
1/3束
★鶏胸ひき肉
約140g
★長葱微塵切り
大匙2
★おろし生姜
お好み
大匙1
★塩コショウ
少々
(乾燥)スライスにんにく
お好み

1

写真

★の材料を粘りが出るまで混ぜる

2

写真

1/4~1/3の長さに切ったニラ(生のまま)を1で包む
※写真は焼いた後

3

写真

コーティング加工のフライパンで油を使わずに焼きました。
焼き色がついたら大匙2~3杯の水を入れて蓋をして蒸し焼きに

4

写真

沸騰したお湯にスライスにんにくを入れてうどんを作ります

5

写真

3を乗せて出来上がり

コツ・ポイント

本当はニラは全部団子の種で隠しソーセージのような形にして、輪切りにしてうどんに乗せようと思ったのですが、面倒になっちゃいました。ニラが上手く切れないのでは?とも思いかぶりつく形に変更しました^-^;

このレシピの生い立ち

モニターに当たったことと、半額シールのひき肉の消費のために
レシピID : 497549 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
よっちのママ♪ 2008年01月30日 17:06
いいくん
当ったのね~
私の所にも届いたの、とりあえず表示通りで1袋頂きましたが・・・。
ニラ包み団子か~、ニンニク風味で美味しそう!
なかなか、ひらめかない・・・苦戦中です。
いいくん 2008年01月30日 21:14
よっちママちゃん 来てくれてありがとう!
よっちママちゃんも当たった?
冷蔵庫にあるもので、作っちゃったけど・・・
ふふふ!ありがとう!がんばってね^-^
よっちのママ♪ 2008年01月31日 09:26
いいくん
なんかね、もやっとしてるの・・・。
もう一息なんだけど、まだ始められないって感じです。笑
お皿か丼かまず、決めなくちゃ。。。