ホット★酒粕ココアの画像

Description

美肌効果に期待アリの酒粕と、ココアのカカオポリフェノールをこの一杯で!!
温まります!!

材料 ((1杯分))

●酒粕
25g
小さじ山盛り1(約4g)
★砂糖
小さじ1(目安量)
(砂糖の代わりにお好みの甘味料)
(お好みの量で)
70cc前後(お好みの濃さで)
お好みでジンジャーパウダー等
少々

作り方

  1. 1

    写真

    カップなどに、●の材料を入れ、ミニ泡立て器などでよく混ぜ合わせる。
    (お湯を使うと、酒粕がやわらかくなりやすい。)

  2. 2

    写真

    ①の中に、★の材料を入れよく混ぜ合わせる。(混ぜ初めはココアが飛び散る事があるので、ゆっくり!)

  3. 3

    写真

    ②に、1/3量の牛乳を加え、混ぜ合わせる。
    (牛乳を一度に全量加えると、混ざりにくいので。)

  4. 4

    写真

    ③に、残りの牛乳を加え、よく混ぜ合わせ、軽くラップをかけ、電子レンジ600Wで、1分30秒ほど加熱。
    温かさは、お好みで

  5. 5

    【注意】
    濃度ある液体の加熱です。
    加熱時間は、個々の電子レンジに差がありますので、
    加熱中は、中の様子を見てください。

コツ・ポイント

①酒粕は、一度に数回分まとめて溶いておくと、飲みたい時に、直ぐに使えます。
※酒粕100g+水(お湯)100ccなど。
②ココアを混ぜるときに、飛び散りに注意。
③電子レンジで、加熱しすぎに注意!

このレシピの生い立ち

毎日の食生活に取り入れたい酒粕。
粕汁に、甘酒風、粕漬けも良いけど、他に合う物はないかなぁと、試した中の一つです。
バレンタインのチョコレートフェアでも、チョコレートと日本酒の組み合わせもありましたので、ココアとの相性も悪くないのでは??と
レシピID : 4975609 公開日 : 18/03/10 更新日 : 18/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート