ツナとじゃが芋の味噌ガレット 

ツナとじゃが芋の味噌ガレット 
コンビーフも美味しいけれど、ツナ缶で作るガレットはお手軽!みそだれとマヨネーズのソースが絶妙!

材料 (1枚分)

ジャガイモ(千切り)
皮を剥いて正味300g
●ツナ缶(ライト)
大1缶
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●黒胡椒
少々
●ジンジャーorガーリックパウダー
お好みで適量
溶けるチーズ
50g
30g
★みそだれ&マヨネーズを混ぜたもの
適量1:1
大さじ1

1

写真

●をボールに入れて均一に混ぜ合わせる。

2

写真

1にジャガイモと片栗粉を加えてしっかり混ぜる。

3

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フライパンに油をひき、2の生地を平らに広げる。蓋をして中火で3~4分焼く。

4

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裏返し、更に蓋をして3分ほど焼く。★をぬり、チーズをのせ、蓋をして1分程チーズが溶けるまで待つ。皿に盛り、パセリをふる。

コツ・ポイント

ジャガイモは、絶対に千切りにしてから水にさらさないようにすること。これが美味しく作る秘訣!みそだれとマヨネーズのソースが絶妙です。

このレシピの生い立ち

コンビーフでガレット作ったら、大好評!だから、お手軽に作れるツナ缶でもチャレンジ!ツナ缶ガレットも超いけますよ~!
レシピID : 4976013 公開日 : 18/04/17 更新日 : 18/04/17

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