キャベツをモリモリ食べよう!ドレッシング~我が家の場合~

野菜の中でも、キャベツは熱を通し、量を減らして、モリモリ食べてます。その時、このドレッシングかけて、食べてます。
結構、進みます!

材料

粒マスタード
大さじ1
小さじ1/5~1/4
こしょう
少々
砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ2

1

ボウルに、粒マスタードと、白ワインビネガーを加え泡だて器でしっかり目に、溶きます。

2

馴染んできたら、塩、こしょう、砂糖を加えて、溶きます。
砂糖が、溶けたら、サラダ油を加え、さらに泡だて器で、混ぜます。トロっとしてきたら、出来あがりです。

3

コツ・ポイント

風味を変えて、にんにくの摩り下ろし少々を加えたり、玉ねぎのみじん切りを加えたりして、バリエーションも楽しめます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 49761 公開日 : 02/04/17 更新日 : 02/04/17

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