大根とがんもの煮物

大根と人参の煮物。ほっとする味です。

材料

大根
4切れ(2センチ程度)
がんも
4つ
人参
1本
適宜
醤油
大2
大2
砂糖
大1

1

大根を2センチ幅で輪切り。それを半分に切る。人参は乱切りにする。

2

圧力鍋に大根を並べ、隙間に人参とがんもを入れ、だし汁を大根が浸るくらい入れる。

3

5分圧力をかける。

4

砂糖、醤油、酒を加えて、圧をかけずに味をなじませる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

がんもが安価で手に入ったので、大根と一緒に煮てみました。
レシピID : 497630 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/24

First tsukurepo mark
写真

圧力鍋がないので普通の鍋で。やさしい味でおいしかったです♪

トモコプー

つくれぽ、ありがとうございます。きぬさやも加わって、きれい!