三陸フノリ汁

三陸フノリ汁

Description

磯の香りとフノリ本来の味!何も入れずフノリ本来の味をご賞味あれ★

材料 (2人分)

乾燥フノリ
10g
2カップ
適量
味噌
適量

作り方

1

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鍋に水を入れて、沸騰させる。

2

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沸騰するあいだに、フノリを水で戻す。
戻したら水をきって置いておく。

3

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沸騰したお湯に、本だしと味噌をとかす。

4

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戻したフノリを入れ、時々かき回しながら弱火で10分煮る。
フノリが茶色になる!

5

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出来上がり★

コツ・ポイント

サラッとしたフノリ汁を飲みたい場合は入れて緑になったら出来上がり!
煮込むことで、トロッとしたフノリ汁になります。
お好みで★

このレシピの生い立ち

自分が生まれる前からあるこの昔ながらの三陸のフノリ汁
レシピID : 4976338 公開日 : 18/03/10 更新日 : 18/03/10

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