あったか白菜のシチュー風

あったか白菜のシチュー風
朝からあったまる白菜のシチュー(!?)を作ってみました!

材料 (2人分)

白菜(千切りにする)
1/4
たまねぎ(粗みじんにする)
1/2
ウィンナー(輪切り)
3本
ミックスベジタブル
お好みで
バター
20g
牛乳
150CC
小麦粉
大さじ3
適量
塩コショウ
適量

1

なべにバターをいれ、たまねぎを炒める。
(理想は15分位)

2

1へウィンナーとミックスベジタブルをいれ、炒める。

3

2へ白菜をいれ、しんなりしたら小麦粉をいれる。(焦がさないように注意!)

4

小麦粉が全体になじんだら、水をひたひたになるまでいれ、牛乳とコンソメをいれ煮る。

5

とろーりしてきたら、お好みで塩コショウをふり完成♪

コツ・ポイント

たまねぎは炒めれば炒めるほどおいしいです♪
塩加減はお好みで♪
しめじやマッシュルーム、ブロッコリーをいれても合うと思います!

このレシピの生い立ち

白菜を大量に頂いたのと、寒いので朝からあったまる一品をと思い作ってみました♪
レシピID : 497639 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

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