簡単★明太子スパ

簡単★明太子スパ
材料さえあれば、パパッと作れてしまう、簡単パスタです。カフェ風に時々食べたくなりませんか。お友達にランチでもてなしても喜ばれます。お好みで自在に味を加減してくださいね。

材料 (2人分)

パスタ
2人分
明太子
1腹
乾燥わかめ
大1
白ゴマ
少々
マヨネーズ
大1~2
少々
少々

1

塩をふった熱湯でパスタをゆでる。

2

乾燥わかめを水でもどす。明太子とマヨネーズを合える。

3

ゆであがったパスタを皿に盛り、明太子マヨソースをのせる。わかめと白ゴマをかける。最後にめんつゆとごま油を一回しかける。

コツ・ポイント

適当へなちょこレシピですみません。明太子がなめらかになるまでマヨネーズを入れてください。今回は無かったので、わかめとのコラボになりましたが、青じそと青ねぎ編も美味しいです。明太と青じその風味がマッチしてグゥッ。明太子を細かく切って散りばめると色的にキレイだし、もっと明太子が味わえます。たらこでも勿論大丈夫だと思います。

このレシピの生い立ち

ローカル紙で、明太子にバターとレモン汁などで合えるレシピが載っていたのですが、ソースが足りなくなった時にマヨネーズだけで合えてみたら、それだけでも充分美味しかったので。
レシピID : 497644 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

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