超!簡単♪節約野菜炒めの画像

Description

肉の代わりにソーセージを使用。
安くてヘルシーです。
冷蔵庫のお片づけにもってこいです(笑)

材料 (2人分くらい?)

1/2丁
1/2個
1/3本
めんつゆ
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    野菜とソーセージを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    固いモノから炒め、火が通ったら豆腐を崩して軽く炒める

  3. 3

    めんつゆと塩こしょうで味付け

コツ・ポイント

特に難しいことはありません。炒めて味付けするだけです。
普通の野菜炒めより簡単かもしれません(笑)

このレシピの生い立ち

あと1品物足りないなぁ~と思ったところに、「余った絹豆腐が味噌汁にも冷奴にも飽きて、冷蔵庫の中身が少ないうえに簡単に作れるモノ」として出来たおかずです。公開するほどのレシピじゃないけど、メモ代わりに・・・
レシピID : 497653 公開日 : 08/02/01 更新日 : 08/02/04

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