フライパンでほうれん草カレー☆

フライパンでほうれん草カレー☆
フライパンでお手軽にカレーを作ってみませんか?
どうしてもカレーが食べたいときにどうぞ♪

材料 (2人分)

ほうれん草
1/2羽
合い挽き肉
150g
玉ねぎ
1/2個
1かけ分
1かけ分
小さじ2
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ1
200cc
砂糖
小さじ1/2
☆ケチャップ
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
塩、こしょう
適量
サラダ油
適量

1

ほうれん草は茹でてざく切りにしておく。
玉ねぎはみじん切りにして、にんにく、しょうがもみじん切りにしておく。

2

写真

フライパンにサラダ油を入れ、にんにくとしょうがと赤唐辛子を入れて香りが出るまで中火で炒める。
香りが出たら玉ねぎを入れ、きつね色になるまで炒める。

3

写真

2に合い挽き肉を入れ、半分色が変わってきたらカレー粉とチリパウダーと塩、こしょうを入れて炒め合わせる。

4

写真

3に水とケチャップと砂糖を入れて5分ほど弱めの中火で煮込んだら☆の材料を入れて、1のほうれん草を入れる。
塩、こしょうで味を調えて出来上がり☆

コツ・ポイント

チリパウダーがなければ、カレー粉を小さじ3にしてください。
カレー粉によって味が違うので、最後に味見してみて下さい。
とろみをつけたい方はカレールーを刻んで入れて下さい。

このレシピの生い立ち

本に載っていたのを作りやすくアレンジしてみました。
レシピID : 497655 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」