簡単柔らか♫我が家の酢鶏の画像

Description

家族にも大好評な酢鶏♫ぜひお試し下さい!

材料 (3人分)

1枚
●醤油
大1
●酒
大1
●こしょう
少々
適量
1/2個
1/2本
2個
【甘酢あん】
砂糖
大3
大3
ケチャップ
大2
醤油
大2
大1/2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大に切り、●で手もみして下味をつけておく。
    甘酢あん用の調味料も混ぜておく。

  2. 2

    写真

    玉ねぎを短冊切り、人参を乱切り、ピーマンを一口大に切る。
    人参はレンジで軽く加熱しておく。

  3. 3

    写真

    1の鶏肉に片栗粉を満遍なくまぶし、フライパンに多めの油を入れて、揚げ焼きにする。
    焼き色がついたら、一旦取り出す。

  4. 4

    フライパンの余分な油を拭き取り、玉ねぎ、人参を炒める。
    火が通ったらピーマンを加えて炒める。

  5. 5

    写真

    4に鶏肉を入れ、軽く炒めたら、合わせ調味料を加えてとろみが出るまで炒める。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

火の通りにくい人参はレンジで加熱しておく。
ピーマンは色が変わってしまうため、後入れ。

このレシピの生い立ち

鶏肉好きな娘のために作りました。今では妻がはまってます♫
レシピID : 4976749 公開日 : 18/03/17 更新日 : 18/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
写真
もぐもぐはなちゃん
今までで1番美味しい酢鶏が出来て本当に感動しました!!家族もみんな美味しいと褒めてくれました^_^このレシピでずっと作ります!
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悠ぽん☆
鶏肉がスパイシーで甘だれとマッチして美味しかった♡ご馳走様♡

気に入ってもらえてよかった!つくれぽありがとうございます!

写真
ユーロン
柔らかお肉の甘酸っぱい酢鶏。野菜ももりもりと("⌒∇⌒")

つくれぽありがとうございます!

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nyankoにゃん
あるもので作ったので野菜の種類が少ないですがとても美味しいです!

よかったです!つくれぽありがとうございます♪