HB 金柑入りの米粉パン

HB 金柑入りの米粉パン

Description

正月に作った金柑の甘露煮が残っていたので、米粉パンに混ぜてみました。

材料 (1斤)

250g
グルテンパウダー
50g
砂糖
20g
3g
バター
35g
金柑の甘露煮
100g
水と金柑を足して
260ml
ドライイースト
5g

作り方

  1. 1

    金柑の甘露煮は、種がある場合は種を取り出しておく
    カットしなくても捏ねている間に小さくなります

  2. 2

    全ての材料をHBに入れて、米粉パン(グルテン入り)コースでスタートする

コツ・ポイント

計量カップに金柑を入れた後に、260mlのところまで水を入れます

このレシピの生い立ち

オレンジピールを入れた米粉パンが美味しかったので、金柑でも美味しくできるのでは?と、配合を調整してみました
レシピID : 4976963 公開日 : 18/04/10 更新日 : 18/04/10

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