大根とハムのグラタン

大根とハムのグラタン
大根とホワイトソースの相性抜群!

材料 (1人分~2人分)

大根
200グラム
ハム
40グラム
牛乳
80cc
ピザ用チーズ
大さじ山盛り1ぐらい
粉チーズ
お好みで
小麦粉
大さじ1
バター
5グラム
塩・こしょう
適量

1

大根は皮をむき7ミリぐらいの短冊切り,ハムも同じぐらいの太さに切る。

2

大根はラップをしてレンジで1分30秒ぐらい加熱し,水気を切る。

3

フライパンにバターを入れ中火で大根とハムを炒める。(2分ぐらい)
オーブンを200度に予熱

4

弱火にして小麦粉をふり入れ焦がさないように炒める。炒めていると粉っぽさがなくなってくるので,牛乳を少しずつ加える。弱火のまま混ぜていると,とろっとしてくる。ふつふつ沸いてきたら火を止める。

5

グラタン皿に入れピザ用チーズをのせ粉チーズもかけて200度のオーブンで約10分焼く。

コツ・ポイント

ハムの代わりにベーコンやウインナーでもおいしいです。オーブントースターで焼くと焦げやすいので途中でアルミホイルをかぶせてください。

このレシピの生い立ち

大根のクリーム煮が大好きなので,グラタンも美味しいと思って作ってみました。玉ねぎや鶏肉などを入れて作っていましたが,大根だけでもおいしそうだったので今回は玉ねぎ等を入れていません。
レシピID : 497697 公開日 : 08/01/30 更新日 : 11/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (77人)

18/02/23

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ベーコンで。大根のグラタンがこんなに美味しいとは!今まで損してた

卵せんべい

大根とホワイトソースの相性いいですよね。ありがとう♬

18/02/08

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簡単で野菜たっぷりとれてめっちゃ美味!リピ決定です◎

*。さっちゃん。*

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう❤️

17/02/05

写真

初の大根グラタン♪簡単でとっても美味しく、はまりそうです!

ぷにぷにまゆ

おいしく食べてもらえてうれしいです(^∇^)ありがとう♫

14/10/30

写真

とろける~美味しい~!また作ります^^

ミーモモ

掲載が遅くなりごめんなさい。つくれぽありがとう♪

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