トロ～リ甘いよ☆新玉葱のミルク煮♪
Description
レンジで柔らかくした玉葱を牛乳でじっくり煮込みました。調味料は塩だけ！お砂糖を入れたみたいに凄く甘いです☆
クックI7I5L1☆
作り方
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1
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皮を剥いた玉葱を横２等分に切り、上部に十字の切り込みを入れ塩を振ります。ラップをしてレンジ600Wで５分加熱します。
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2
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☆ベーコンは１センチ角に切っておく。
☆菜の花は洗ってラップでふんわり包みレンジ(600W)３分加熱。小さめに切る
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3
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鍋に､柔らかくなった玉葱を並べ牛乳とベーコンを入れ煮ます。フツフツしてきたら火力を弱め７分～10分煮ます。
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4
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☆火力が強いとふきこぼれるので、フツフツと煮るように火力調整して下さいね。写真はふきこぼれ寸前！危なかった～。
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5
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牛乳の量が半分以下になるまで､お玉かスプーンで牛乳を玉葱に数回かけながら弱火で煮ます。
写真の量位になったら火を止める。
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6
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器に盛り付けます。この時､玉葱を崩さないようにフライ返しを使いお皿の中央に置きベーコンや菜の花をトッピングします。
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7
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☆お好みでウインナーを入れても旨味が出て美味しいです。前回の写真です。彩りにパセリを散らしました。
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☆参考～小さな子供さんには盛り付け後､キッチン鋏で食べ易く切って上げて下さいね。鋏は必ず綺麗に洗うかアルコール消毒を！！
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☆レンジ機種により加熱時間が異なります。確認して下さいね。
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☆豆乳でも美味しくできますよ☆
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30年４/23☆Rokko☆様 お嬢様が☆玉葱メチャ甘くて美味しいよ!!って言って下さり感激です♪初レポに感謝です☆
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☆Rokko☆様 献立に参加させて頂き嬉しいです！素敵な献立に感謝です☆
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30年５/16☆人気検索トップ10入りに☆ミルク煮☆ 作レポ届けて下さり感謝です♪又検索して頂き有り難う御座います☆
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30年５/23☆みるく煮☆で人気検索１位にさせて頂きました☆作レポ届けて下さった皆様☆検索された多くの皆様へ感謝です☆
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30年６/１ジョングレ様 お一人様の豪華献立に加えて頂きました☆玉葱を一番枚ずつはがして食べるのも楽しいと☆頂き感謝です
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yesmama様より☆とても食べ易い1/4カットで作って下さいました～♡エリンギ入り☆乳白色が際だち素材美味伝わります♡
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yesmama様☆素敵な献立掲載に仲間入り有り難う御座います♡一つ一つが美味で参考になります！何時も大感謝です♡
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令和元年5/29☆皆様の素敵なレポお届けに感謝一杯です♡お陰様で話題入りさせて頂きました～♬有り難う御座います！
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キヨーマキちゃん❇️素敵過ぎてtop画面にお借りしたいです〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+食卓が華やぐ素敵なレポ有難う♥
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サキコバさん❇️とっても可愛いレポ大歓迎です✿^‿^食べ易く作って下さるのが１番嬉しいの〜♬是非また作って下さいね感謝♥
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Hirosukeさん❇️とってもトロトロな仕上がりの美味しさと温もりが伝わって来ました(人*´∀｀)｡*ﾟ+何時も感謝♥
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なつき☆ミさん♡わぁ〜お試し有り難う♬お口に合ったら嬉しいです！新玉葱まだ楽しめるね☆なっちゃんのピーマンも大好き♬
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今日もお世話になったよ♬何時も献立の1品に大感謝です有り難う♡
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コツ・ポイント
☆玉葱はレンジで柔らかくしてから牛乳で煮て下さいね。
☆沸騰するので火力調整します。
☆牛乳は低脂肪乳でも可能ですが甘味は少なかったです。
☆菜の花は日持ちがしないので全部レンジ加熱し残りは卵焼きに。
☆菜の花が無けれパセリ等で彩りを。
☆沸騰するので火力調整します。
☆牛乳は低脂肪乳でも可能ですが甘味は少なかったです。
☆菜の花は日持ちがしないので全部レンジ加熱し残りは卵焼きに。
☆菜の花が無けれパセリ等で彩りを。
このレシピの生い立ち
特に無いのですが､夫が風邪で食欲ダウン。身体が温まり消化の良い物をと考えて作りました。皆様の美味しいレシピにも沢山助けて頂き感謝です！有り難う御座います☆
