サーモン漬け丼

サーモン漬け丼
麺つゆで作っても美味しいです♬

材料

サーモン
適量
大さじ1/2
大さじ1/2
★酒
大さじ1/2
ご飯
1人前
揚げ玉
大さじ1
大葉
3枚
貝割れ大根
適量
柚子胡椒(ワサビ)
少々

1

写真

サーモンをスライスする。

2

写真

★を混ぜ合わせてレンジアップして煮切る
 500W・30秒

3

写真

完全に冷めたらサーモンを30分〜1時間漬ける。
※袋に入れると、より味が絡みやすくなる。

4

写真

そのまま冷蔵庫で寝かせて翌日食べても…

5

写真

ご飯に揚げ玉と刻んだ大葉を混ぜ合わせる。

6

写真

器に【5】を盛り付け、漬けサーモン・貝割れ大根をのせる。
柚子胡椒を添えて。

7

写真

漬け汁もかける。
※足りなかったら麺つゆを垂らす。

コツ・ポイント

漬け汁(麺つゆ)がから待ってご飯もたぬきご飯になります。

このレシピの生い立ち

サーモン漬け丼。
レシピID : 4977093 公開日 : 18/11/25 更新日 : 18/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」