大豆とシソのかきあげ

大豆とシソのかきあげ
大豆を炊いたものが残っていたので晩御飯はあきあげにしましたー!!

材料

大豆
300グラム
シソ
10枚
えび
250グラム
天ぷら粉
1カップ半
1カップ
 

1

大豆、シソ、えびを混ぜておく。

2

天ぷら粉と水をさくっと混ぜておく。

3

1、2を混ぜる。

4

180度の油で、大さじ1杯ずつすくって、揚げる。

5

揚げたものを塩で食べる。

コツ・ポイント

今回、かなり出来上がりガバラバラになってしまいました。。うまく揚げるコツがあれば伝授して頂きたいです。

このレシピの生い立ち

大豆煮の残りで。
レシピID : 497719 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

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