【腸活】切り干し大根枝豆ツナサラダ

【腸活】切り干し大根枝豆ツナサラダ

Description

スーパーフードの切り干し大根を誰でも美味しく食べられる味だと思います。鉄分、繊維が豊富で、デトックス効果があります!

材料 (4人分)

切り干し大根
60グラム
きゅうり
1〜2本
枝豆
1カップ
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大匙3くらい
大匙1

作り方

1

切り干し大根はサッと水洗いして、すぐに水を切り、10分ほど水で戻す。柔らか過ぎない方が噛みごたえあります。

2

キュウリは千切り、マヨネーズとカレーパウダー、酢を混ぜておく。
三温糖はお好みで入れてください。まろやかな味になります。

3

よく絞った切り干し大根、枝豆、キュウリ、マヨネーズをボールに入れ、よく混ぜて完成

コツ・ポイント

ポン酢を少しかけるとアクセントになって進みますよ。

このレシピの生い立ち

ボリュームのある副菜を食べたくて、買い置きしていた切り干し大根を見つけ、作ってみました。好き嫌いのある娘も完食してくれました!
レシピID : 4977457 公開日 : 18/03/11 更新日 : 18/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/24

First tsukurepo mark
写真

枝豆を使いたくて作りました。切干大根も好きなので♪

みつき☆☆

みつき☆☆さん♪ありがとうございます!枝豆最高ですよね^ ^