白菜のおかず♪うま炒め

白菜のおかず♪うま炒め
ごはんのおかずにぴったり♫しっかり味の白菜炒めです♬

材料

白菜
1/4個
人参
1本
豚切落とし肉
100g
★調味料
 しょうゆ
大さじ2
 塩
適宜
 こしょう
適宜
☆下ごしらえ用
 しょうゆ
大さじ1
 酒
大さじ1

1

豚肉は3㎝長に切り、☆下ごしらえの調味料をもみ込んでおく。

2

白菜は2cmのざく切り、人参は3㎝の短冊切りにし、レンジで3分加熱する。人参を取り出して、白菜をあと2分かける。

3

フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。焼き目がついたら、人参・白菜を入れて火が通るまで強火で炒める。
炒まったら、★調味料をすべて入れて、1分ほど炒めてできあがり。

コツ・ポイント

塩こしょうはお好みで調整して下さい。うちは辛めが好きなので、塩こしょう共多めに入れてます^^

このレシピの生い立ち

白菜って炒めると水分が出て、いつも淡白な感じになってしまうので、がっつり食べれるように濃い目の味付けにしてみました。
レシピID : 497748 公開日 : 08/01/30 更新日 : 18/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/12/18

写真

美味しく出来ました(^.^)

kona8

おいしそう(^O^) ごはんに合いそうですね(°∀°)

10/10/28

First tsukurepo mark
写真

しっかり味でごはんがぱくぱく進みました!ごちそうさまでした♪

ごーごーゆきんこ

ボリューム満点でおいしそう!つくれぽありがとうございます♪