お好みうどん

お好みうどん
サッポロ一番「艶うどん(昆布と鰹のだし深いつゆ)」を使ってお好み焼うどんを作ってみました。

材料 (2人分)

艶うどん
1袋
キャベツ
1/4切れ
豚バラ肉
100g
小麦粉
1/2カップ
1/2カップ
1個
天かす
適量
かつおぶし
適量
ねぎ
適量

1

小麦粉と水、艶うどんに入っているうどんスープをボウルに入れてよく混ぜる。

2

キャベツは千切り、豚バラ肉は5cm幅に切る。うどんは茹でておく。

3

1にキャベツとうどん、天かすを混ぜる。

4

フライパンで豚バラ肉(半分)をよく焼き、焼けたら3の生地を半分入れて両面をよく焼く。

5

焼けたら皿にのせ、ソース、かつおぶし、ねぎをお好みでのせる。

コツ・ポイント

両面をよく焼くこと。

このレシピの生い立ち

うどんを使って何か作れないか?と思っているときに思い浮かびました。
レシピID : 497766 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

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