*えびがコロコロ鶏ハンバーグ*

*えびがコロコロ鶏ハンバーグ*
たけのこのコリコリと、えびのプリプリの食感がたまらない鶏のあっさり和風料理★
切って、混ぜて焼くだけなので簡単に出来ます!!

材料 (5人分位)

鶏ミンチ(モモ、むね、何でもOK)
550g
むきえび
150g
たけのこ
250g
たまねぎ
半分
★しょうゆ
50ml
★酒
50ml
大さじ2
★卵
1個
★塩こしょう
少々
大葉
好きなだけ
大根おろし
好きなだけ
ポン酢
好きなだけ

1

写真

これを使いました★
ミンチは大1個と中1個を使いました★

2

写真

むきえびを3つに切る。
たけのこをさいの目に切る。
たまねぎをみじんきりにする。

3

写真

切った材料とミンチ、★の調味料をボールに入れ、混ぜる!

4

ラップをして30分寝かす
時間がなかったら寝かさなくてもOK

5

写真

手に引っ付くけど、大丈夫★丸めて焼く。始めは中火、ちょっと強火にして焼色を付けて、裏返し、蓋をして中火弱火で焼く。見ながら調整して焼いてね★
中位のハンバーグが13個程できます☆

6

写真

お好みで大葉、大根おろし、ポン酢で食べて下さいね!

にんにく好きな人は、混ぜるときににんにくを刻んで入れるか、おろして入れるとおいしいです!!
しいたけを入れても美味しいですよ!!

コツ・ポイント

特になし!切って、混ぜて、焼くだけ★
味付けはお好みで調整してください!

このレシピの生い立ち

いつも行く鳥屋さんのママが、特別に作ってくれた鶏ハンバーグにえびとたけのこを入れたらおいしかったので。。。
鳥屋さんには負けちゃうけど、我が家の定番料理です!
ローカロリーだし★
レシピID : 497770 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/04/18

First tsukurepo mark
写真

あっさりで海老のプリプリがたまりません!きくらげも加えました♪

いちごトンプソン

Profile めっぐぴぃ 2008年10月05日 12:38
アイマリンさん、はじめまして!!

今回、朝ごはんにどうかなぁ~っと思って作ってみました。
そしたら…おいしかった!!!
簡単なのに、エビの食感がよく味もよく。。。

ケチャマヨで食べてみてもおいしかったですよ~。
また、作らせてもらいま(^^)v

ありがとうございまーす♪
アイマリン 2008年10月06日 09:47
めぐっぴぃさんはじめまして!
作ってくださってありがとうございます★
私もこのハンバーグ好きで、よく作ります♪
ケチャマヨでもおいしんですねー!!
今度挑戦します♪
作ってくださり本当にありがとう★