テールスープもどき

テールスープもどき

Description

友達のお母さんレシピです!簡単煮込むだけ

材料 (4人分)

スペアリブ、牛すじ、テール
今回はスペアリブ8本
大根
1/2~1本
ゼンマイ水煮
1袋
れんこん水煮
1袋
メンマ水煮
1袋
ゴボウ水煮
1袋
☆水
10カップ
20㌘
☆塩・醤油
各10㌘
好みで

作り方

1

沸騰したお湯に肉をポイ!弱火で40分ほど煮込む。アクをとる

2

大根を太めの輪切りにし半月切りにして、鍋にポイ!更に30分ほど煮込む。

3

残りの食材を鍋にポイ!

4

☆の調味料を鍋にポイ!
味見しながら(塩、醤油、にんにくチューブ足す)味を整える。

5

好みで煮込む時に鷹の爪を入れても美味しいです!

6

出来上がりー

コツ・ポイント

味を整える時は少しづつ調味料を加えてね
臭みが気になる人はローリエ入れるといいですよ^^*

このレシピの生い立ち

友達から教えて貰って作ったら美味しかったので、是非皆さんにも作って欲しく載せました
レシピID : 4977811 公開日 : 18/03/11 更新日 : 18/03/12

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