おすすめ☆レンジで簡単くるみゆべし
作り方
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レンジにかけられるボールに白玉粉を入れ、水を少しづつ加え、だまにならないようゴムベラで混ぜる。
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2.にきび砂糖としょうゆを加えて、滑らかになるまでよく混ぜ、さらにすりごまを加え混ぜる。
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4
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3.にラップをかけて、500Wで分加熱し、取り出してゴムベラ(耐熱性)でよく混ぜる。再度ラップをして、2分加熱。
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5
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均一につやが出るまで、練りまぜ、あたたかいうちにくるみを加え混ぜる。
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6
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1.のバットに移し、茶漉しで片栗粉を生地の上全体にかけ、1cmの厚さになるように平らに形を整える。冷めたら適当な大きさに切り分ける。カットした面はくっつきやすいので、片栗粉をまぶしておく。
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コツ・ポイント
・加熱時間はレンジによってちがうので、加減してください。
・今回はすりごまも加え、さらに香ばしい感じです。お好みで☆
・今回はすりごまも加え、さらに香ばしい感じです。お好みで☆
このレシピの生い立ち
ゆべしは買うものと思っていましたが、こんなに簡単に美味しくできちゃうなら、もうおうちで作るものになりました☆かなりおすすめです!!