離乳食後期~完了♪豆腐入り鯖ーグの画像

Description

鯖の水煮缶で簡単に♪柔らかさも調節可能!!
できるだけ食べさせたい青魚を食べやすく♡
海苔がいい仕事してます◎

材料

1缶(150㌘)
乾燥パン粉
大さじ1~
大さじ1〜
お好みの野菜(人参、青菜など)
適量
適量

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りホイッパーでなめらかにする。
    または 水切りなしでホイッパーでなめらかにする。

  2. 2

    ☆水分量で柔らかさが変わります。お子さんに合った柔らかさを選んで!

  3. 3

    鯖の水煮缶から身を取り出し、骨(又は皮も)を除き豆腐のボウルへ。同じく身がほぐれなめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    ☆鯖の塩気が気になるようなら、身だけをさっと水洗いor湯通ししても◎

  5. 5

    乾燥パン粉(水分を吸う役目)と片栗粉(つなぎ)、お好みの野菜(レシピは人参)、焼き海苔をちぎって加える。

  6. 6

    一口大の大きさで弱火中火弱で焼く。
    ☆柔らかいので底がしっかり焼き固まるまで動かさない。

    裏返し同様に焼く。

  7. 7

    焼き固まったら完成!!!

  8. 8

    2019.3.26
    つくれぽ10人達成!!
    話題のレシピ入り!!
    作っていただきありがとうございます♡

コツ・ポイント

柔らかさは豆腐の水分量によります。手に持てるしっかりした固さなら水切り+パン粉多めに。
我が家では 水切りなし+片栗粉多めにしたら歯茎で簡単に噛みきれる固さでした!!
成形は難しいのでスプーン使ってフライパンへ。

冷凍可能!!

このレシピの生い立ち

青魚解禁になったらできるだけ取り入れたい食材なので、生鯖よりも手に入りやすく調理しやすい缶詰めで挑戦!!
娘の食いつきもよかったので、ぜひ試していただきたい!!
レシピID : 4978415 公開日 : 18/03/11 更新日 : 20/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (42人)
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popohii
気に入ったようで美味しく食べていました♪
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そめっと
簡単に栄養満点の鯖ーグができました✨食いつきもよかったです💓レシピありがとうございました!
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てらぼお
野菜スティック以外手掴みしなかった息子がこのサバーグのおかげで、いろいろなものを手掴みしてくれるようになりました!!感謝♪
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てらぼお
今まで野菜スティック以外手掴みしてくれなかった息子が手掴みしてくへました!!