簡単ローストビーフ

ケチャップ・酢・水・醤油を混ぜる。
牛肉に塩コショウをしてもむ。

フライパンにサラダ油を入れ、強火で肉を４辺とも焼き色を付ける。

耐熱容器に①のソースと②の肉をいれラップをしてレンジ500Wで1分半～2分。裏返して2分。

さっきのフライパンでにんにくを炒め、③のソースを入れ、少し煮詰める。

④の肉をスライスし、⑤のソースをかけたら出来上がり。
子供用にはポン酢をかけても美味しいです。