白菜と豆腐のそぼろあんかけ

白菜と豆腐のそぼろあんかけ

Description

話題入り感謝☆つくれぽ40件☆10分かからず出来て簡単!ご飯にかけても美味しい、優しい味のおかずです♡

材料 (3〜4人分)

白菜
200g(2枚分)
絹ごし豆腐
1丁(300g)
豚ひき肉
100g
サラダ油(炒め用)
小さじ1杯
☆酒
大さじ1杯
大さじ1杯
☆醤油
大さじ1杯
小さじ1杯
◎水(片栗粉と同量)
小さじ1杯
小さじ1杯
トッピング用
小ねぎ(小口切り)
少々

作り方

1

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白菜は1㎝幅にカットする

2

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サラダ油を熱したフライパンにひき肉を入れて炒め、白っぽくなったら☆を加える

3

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2が一煮立ちしたら1を加える

4

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フタをして弱火で5分程煮込む

5

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4に、食べやすい大きさにカットした豆腐を加え、時々フライパンを振って満遍なく温める

6

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豆腐が温まったら、◎を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油を回し入れ、香りが立ったら火を止める

7

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器に盛り付け、ネギを振ったら、出来上がり!

8

写真

『豚しゃぶときゅうりのポン酢奴』(レシピID: 1157069)

9

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『ふわとろオムライスのきのこあんかけ』( レシピID : 2902100

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2018/03/16「白菜豆腐」の人気検索で3位になりました!

11

2018/03/22話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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2018/04/15「白菜あんかけ」の人気検索で1位になりました♡

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コツ・ポイント

※:だし汁は、お手軽に、水1cup +和風顆粒だし小さじ1杯でもOKです!

5の時は、豆腐が崩れやすいので、あまりかき混ぜないように、フライパンを振って温めるといいです。

このレシピの生い立ち

うちにあるもので簡単に1品!
レシピID : 4978831 公開日 : 18/03/12 更新日 : 19/06/23

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (46人)

19/08/23

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パパッと出来てボリュームもあって でもヘルシーで いいですね

kikyomama

気に入って貰えて嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝

19/08/03

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美味しく優しい味になりました! 

まくはん

美味しく出来て嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝☆

19/07/16

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子どもたちも美味しそうにおかわりです!小2・小4兄弟とも大好き♪

ゆずっちょ☆

気に入って貰えて嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝

19/05/25

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優しい味付けですごくおいしかったです☆簡単にできるのも嬉しいです

ステルトミチル

気に入って貰えて嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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