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＊15分＊パリパリ！揚げない油淋鶏

＊15分＊パリパリ！揚げない油淋鶏の画像

Description

ネギダレが鶏肉に絡んでご飯が進む！揚げないので後片付けも簡単です☆

材料 （二人分）

鶏もも肉(胸でもok)
一枚
小麦粉
適量
■ タレ
白ネギ
1/3本〜好きなだけ
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆お水
大さじ1/2
☆醤油・酢
各大さじ2
☆お砂糖
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆にんにく・しょうが
各1cm〜2cm程
☆黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    1.白ネギをみじん切りにし、☆の調味料を全て混ぜ合わせる。出来たら冷蔵庫に入れて冷やしておく。

  2. 2

    2.鶏モモ肉を食べやすい大きさにカットし、小麦粉をまぶして多めの油で皮面から中火で焼く。

  3. 3

    写真

    3.火が通ったらキッチンペーパーの上に置き、軽く油を吸わせたら皿にタレと一緒に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

パリパリ派→小麦粉、ふわふわ派→片栗粉で鶏モモを焼いてください！
ネギダレは一旦冷蔵庫で冷やすことにより、とろみが出てお肉によく絡みます♪

このレシピの生い立ち

お安く買ったネギの消費に考案。
レシピID : 4978906 公開日 : 18/03/12 更新日 : 18/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年3月21日
写真
☆チャレンジやっぴ☆
簡単に美味しい油淋鶏が出来ました♪

美味しそう〜！！晩御飯のルーティンに入ったら嬉しいです！

2018年3月27日
初れぽ
写真
りりも7
タレが美味しい！子ども達にも大好評！絶対リピします(^o^)

りりも7さん有り難うございます！美味しそうな写真…最高です！

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( )
kitchenST
＊15分＊パリパリ！揚げない油淋鶏
by kitchenST