超簡単で超うまい!ローストビーフ

超簡単で超うまい!ローストビーフ
材料7品、
作業時間10分、
おいしさは100点満点のローストビーフです。
ぜひぜひ作って、みんなをあっといわせてくださいね。

材料 (4人~)

牛もも肉(かたまり)
800~1000g
★しょうゆ
2カップ
2カップ
★酒
2カップ
塩、胡椒、サラダ油
適量

1

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牛肉(オーストラリア産の、100グラム158円を使いました)を耐熱容器に重ならないように並べ、500wで1分温め、塩、胡椒(黒胡椒の粗引きを使いました)をもみこんでおく。

2

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フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、焼き色がついたら裏返し、更にふたをして5分焼く(弱火

3

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鍋に★を煮立て、肉を入れてすぐに火を止め、冷ます。

4

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薄く切って、お皿に盛り付けたら出来上がり。(追記)たれを小皿に入れて、ソースとしてかけて食べてください。写真変えました

5

6

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コツ・ポイント

特にコツもポイントも無いです。安い牛肉で、ほんっっっっとうに簡単に出来ます!しかも、ほんっとにおいしいです!!
冷蔵庫に保存すれば、3日ほど持ちます。
私は食べる日の前日に作ります。

このレシピの生い立ち

結婚して2度目の旦那の実家での年越しのご馳走の1品でした。おかあさんに作り方をおしえてもらったら、簡単で、私にもつくれました!スーパーでお肉が安くなると、買って作ります。
レシピID : 497906 公開日 : 08/01/31 更新日 : 09/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (23人)

09/06/17

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簡単だしとっても美味しかったです♪しかも経済的(*´ェ`*)

ちぃちぃみるきぃ

そうそう経済的なんですよね、しっかりお肉なのに。レポありがと

09/06/16

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最高においしかったデス☆家族にも大好評!!!

Plumeria33

最高においしかったなんて、うれしいコメントをありがとう!!

09/06/02

写真

旦那さまのお誕生日に作りました。 美味しくて。。好評でした。

そぅーちゃん

わぁ、お誕生日に!!ありがとう。つけ合せもステキです

09/06/01

写真

初めて作りました!簡単でめちゃうまです!感動!

あや犬ママ

モリモリですね~とってもおいしそうです。レポありがとう!

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りらまり 2008年02月06日 20:07
本当に驚くほど簡単においしいローストビーフが作れてびっくりしました。家族も大喜びでした!
こんなに簡単に作れるなら、ローストビーフがしょっちゅう食卓に乗っちゃうかも♪
(それでもとっておきにした方がいいですかね・・・♪)

にんにく風味のたれとホースラディッシュで頂きましたが、柚子胡椒と和風のたれでもおいしいかも。
Profile nmkana 2008年02月11日 11:12
にんにく効かせてもおいしそぉ~。柚子胡椒もいいかも。いろいろアレンジできそうですよね。
とっておきにしたいですが、うちもしょっちゅう食卓にのってますよ。
Profile 悠陽くん 2009年04月13日 21:54
はじめまして、質問です。「だし」とあるのですが、それは普通の「かつおだし」とかでいいのですか?
教えて下さい!