超簡単で超うまい！ローストビーフ

牛肉（オーストラリア産の、１００グラム１５８円を使いました）を耐熱容器に重ならないように並べ、５００ｗで１分温め、塩、胡椒（黒胡椒の粗引きを使いました）をもみこんでおく。

フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、焼き色がついたら裏返し、更にふたをして５分焼く（弱火）

鍋に★を煮立て、肉を入れてすぐに火を止め、冷ます。