タラの塩焼 たらこマヨソース

タラの塩焼 たらこマヨソース
淡白なタラにたらこマヨソースがぴったり!

材料 (2人分)

たら
2切れ
少々
■たらこ
3腹
■マヨネーズ
大2~3
■こしょう
少々

1

たらに塩をして10分ほど置く

2

たらこマヨネーズソースを作る→
■を全て混ぜ合わせる

3

タラの水気をふき取り、グリルでしっかり焼く

4

タラの上に2のたらこマヨネーズソースを塗り、
オーブントースターで焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズソースにレモン汁を入れると臭みが消せます。
(私はシークワーサー果汁を使いました)
最後オーブントースターで焼く時、焼けば焼くほどたらこに
火が通るので、時間はたらこの状態を見てお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

ある所で食べて、初めての組み合わせに美味しくて感動!
それを自分なりに再現してみました。
たらは淡白なので、こってりしたこのソースがぴったり合います♪
レシピID : 497913 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/02/02

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