ヨーグルトは開封したらしっかり混ぜよう♪

ヨーグルトは開封したらしっかり混ぜよう♪
プレーンヨーグルト、開封したらまずしっかり混ぜる!このひと手間で乳清(ホエー)分離なし!最後の一匙までクリーミーですよ♡

材料 (ヨーグルト1パック分)

お好きなプレーンヨーグルト
1パック

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お好みのメーカーのプレーンヨーグルトを開封します。

2

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スプーンかフォークでゆっくりと混ぜて~
*フォークのほうが混ぜやすいかな?

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ダマがなくなって、とろ~りとクリーミーになるまで混ぜて~

4

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こんな感じになったら蓋をして、冷蔵庫で保存します。
いつすくってもクリーミー♬最後の一匙までなめらか~なヨーグルト♬

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*開封して混ぜないままだと乳清が出てきますが、しっかり混ざておくと乳清が出てくることもなくクリーミーです。ぜひお試しを!

6

*生乳100%のプレーンヨーグルトは、混ぜないままでもあまり乳清は出てきませんが、混ぜ混ぜ~すると俄然クリーミーに!

コツ・ポイント

とにかく開封したらゆっくりとなめらかになるまで混ぜる!ただそれだけ。
最後の一匙まで、クリーミーなヨーグルトが味わえますよ。

このレシピの生い立ち

インド料理では、ヨーグルトを使うときには必ず初めにしっかり混ぜます。みんな知っているかと思ったら、結構知られていないので、レシピに。お役に立てるといいな。
レシピID : 4979134 公開日 : 18/11/18 更新日 : 19/01/14

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おはようございます♪今日も混ぜ②美味しく頂きま〜す(⌒▽⌒)

ふたごママちゃん

きょうおもまぜまぜおいしくなぁあ~れっ♬って混ぜるのもいい?

19/03/13

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今日も滑らかになりました♡ありがとう^_^

take♪aki♪

なめらかになぁ~れと混ぜるのって心も穏やかになるよね^^Ⓡ嬉

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☆あいちゃん 2019年01月17日 23:13
今日お世話になりました、あいちゃんと申します。
今迄混ぜなかった事後悔しました。
ホエーも使い道ありますが、余すところなく満遍なく使える事に改めてびっくりしました。

いつも自宅でヨーグルト作って消費しています。
今後もお世話になる素敵レシピありがとうございました(^-^)

そして丁寧なコメント嬉しかったです。
気をつけて下さり感謝します。
今後共どうぞよろしくお願いします。
gingamom 2019年01月17日 23:25
あいちゃん。
こちらこそ、れぽありがとうございました。
お料理に使うときにも混ぜ混ぜ~Yだとダマになりませんよ。活用してくださいね。

コメありがとうございました^^