北海道♪こっくりミルクのポテトサラダ

北海道♪こっくりミルクのポテトサラダ

Description

粗くつぶしたじゃがいもが、しっとりホクホクのまろやか味に!クリーミーなポテトにバター香る、優しい風味が楽しめます♪

材料 (2〜3人分)

特選よつ葉牛乳
大さじ1〜2
よつ葉バター 加塩
15g
じゃがいも
中3個(約300g)
少々
適量
こしょう
適量

作り方

1

写真

今回は「特選よつ葉牛乳」を使います。

2

じゃがいもは芽を取り除いて皮をむき、2〜4等分に切って鍋に入れ、水からゆでる。

3

竹串が通る程度までゆでたらざるにあげ、ボウルに入れる。

4

じゃがいもが熱いうちに「よつ葉バター 加塩」を加える。フォーク等で粗くつぶし「特選よつ葉牛乳」を加え混ぜ合わせる。

5

塩、こしょうで味を調えて器に盛り付け、みじん切りにしたパセリを散らす。

コツ・ポイント

牛乳の分量は、じゃがいもの種類や固さに合わせて、大さじ1〜2杯を目安に調節してください。加熱したじゃがいもは粗くつぶす程度でOK、食感に変化が出ておいしくなります。また、熱いうちにバターを加えるようにすると、味がしっかりとなじみます。

このレシピの生い立ち

みんな大好きじゃがバター風味を、ミルクでよりマイルドな味わいに♪マッシュポテトみたいな、まろやかポテトサラダです。粗つぶしのじゃがいもで、食べ応えもばっちり!色々な料理と合わせられる、あと一品欲しい時にとっても便利なレシピです♪
レシピID : 4979211 公開日 : 19/08/21 更新日 : 20/04/09

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

306 (292人)

20/06/06

写真

あ~すごく美味しい。 本当に美味しい。

クックXTDK6S☆

気に入ってもらえて嬉しいです♥ポテサラの定番にぜひまたどうぞ

20/04/13

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リピートです。こっくりしたミルクとバターの風味が、シンプルな味付けにとても馴染んで美味しいです♡あと一品や付け合わせにぴったり!

北のデビル。

リピートありがとうございます☆あと一品という時に◎ですよね♪

20/03/09

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よつ葉さんのバターや牛乳、大好きです♡シンプルなポテトサラダだけど、濃厚なミルク味でとても美味しい!レシピありがとうございます♪

北のデビル。

シンプル・イズ・ベストですよね☆こちらこそつくれぽ感謝!

19/07/15

写真

付け合わせに。でもメインよりおかわりしてくれました(笑)

いよかんだいすき

おかわりしてもらえると嬉しいですよね♪定番レシピにぜひどうぞ

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