北海道♪こっくりバターのコーンごはん

北海道♪こっくりバターのコーンごはん

Description

バターとコーンで作る、ふっくらふんわり炊き込みごはん♪バターのほのかな塩味が、ごはんとコーンの甘さを引き立てます!

材料 (2人分)

よつ葉バター 加塩
10g
2合
2合分
とうもろこし
1本
小さじ1
大さじ1
【仕上げ用】
よつ葉バター 加塩
適宜
こしょう
適宜

作り方

1

写真

今回は「よつ葉バター 加塩」を使います。

2

米を研いでざるにあげ、炊飯器に入れて水、塩、酒、「よつ葉バター 加塩」を加えて混ぜる。

3

とうもろこしは縦にして包丁で実をそぎ落とし、炊飯器に入れ、最後に芯を乗せて炊飯する。

4

炊き上がったら芯を取り除き、ご飯全体を混ぜたら茶碗に盛り、お好みで「よつ葉バター 加塩」、こしょうをふっていただく。

コツ・ポイント

炊く際には、とうもろこしの芯ものせて炊くと、より風味豊かに炊き上がります。仕上げのバターとこしょうはお好みでOKです。こしょうはピリッと味を引き締め、バターはよりコク豊かに仕上げてくれます。

このレシピの生い立ち

炊き上がりに炊飯器を開ければ、立ち上る湯気にバターの香り♪コーンの鮮やかな黄色も元気をくれる、幸せな風味の炊き込みごはんです☆シャキシャキ歯応えの甘いコーンに、バターのコクと塩気が加わって、箸が進むこと間違いなしです!
レシピID : 4979212 公開日 : 19/08/21 更新日 : 19/08/21

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

252 (241人)

19/09/21

写真

美味しく出来ました!

さんせっとらいん

美味しく作ってくれてありがと♥コーンの甘みとバターのコクが◎

19/09/15

写真

ご飯がめちゃすすむ!!

ゆうちゃんシェフ

バターのコクとコーンの甘みがご飯とマッチして最高ですよね☆

19/09/13

写真

10本も頂いたので作ってみました(o^^o)美味しかったです!

クックBVXN9Z☆

コーンたっぷりでとっても美味しそう♥作ってくれて感謝です☆

19/09/02

写真

今年最後の生とうもろこしかなぁ。味わって頂きました♡レシピ有難う

mogusun*

シーズンラストの生とうもろこしを美味しく活用してくれて有難う

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