チンゲン菜とキクラゲと玉子の中華炒め
ＱＯＯちゃ
作り方
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1
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キクラゲは水でもどして食べやすい大きさに切ります
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2
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チンゲン菜は洗って3㌢くらいに切っておきます
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3
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ボウルに玉子を割り入れ※を混ぜておきます
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4
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フライパンにごま油を熱し、先にチンゲン菜の茎、しんなりしたらキクラゲ、チンゲン菜の葉を炒めて
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5
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玉子液を投入。半熟くらいで火からおろします。余熱でけっこう固まります
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キクラゲ好きの娘のお弁当に。プチトマトを添えれば色どりもok(’-’*)♪
ＱＯＯちゃ
