紫キャベツとオリーブのマリネ
Description
紫の色鮮やかなマリネです。
オリーブと合わせると風味もよく、食感が変わって美味しいです♪
作り置きやお弁当にも◎
オリーブと合わせると風味もよく、食感が変わって美味しいです♪
作り置きやお弁当にも◎
材料
作り方
コツ・ポイント
紫キャベツは大きさにばらつきがあるので、味を見て塩の量を調整してくださいね♪
写真はグリーンのオリーブを使っていますが、ブラックオリーブでもカッコイイですよ!
赤ワインビネガーは酢で代用してもいいですが、風味が違うのでご了承くださいね!
写真はグリーンのオリーブを使っていますが、ブラックオリーブでもカッコイイですよ!
赤ワインビネガーは酢で代用してもいいですが、風味が違うのでご了承くださいね!
このレシピの生い立ち
紫が入ると彩りが引き締まり、テーブルやお弁当がおしゃれに見えます♥
紫キャベツのレシピは著書「曲げわっぱで魅せ弁」に6種類載せていますが、本に載せていない味付けを考えました!
紫キャベツのレシピは著書「曲げわっぱで魅せ弁」に6種類載せていますが、本に載せていない味付けを考えました!
レシピID : 4979534
公開日 : 18/03/24
更新日 : 19/04/13
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2018年5月10日
ワイン会素敵♡大好評なんて感激です!こちらこそありがとう♥
2018年4月15日
黒オリーブかっこE♡旦那様お口に合うかな~?れぽありがとう♥