雑穀入り銀杏ご飯

雑穀入り銀杏ご飯
銀杏が綺麗な黄色でもっちりです。

材料 (2合)

2合
銀杏
20個くらい
梅昆布茶(粉末)
付属スプーン3杯
大さじ3
醤油
大さじ2
十六雑穀(やずや)
1袋

1

銀杏を塩少々入れたお湯で1~2分茹でる。

2

米をといで、炊飯器の2合分水を入れる。

3

酒、醤油、梅昆布茶、十六雑穀を入れて軽く混ぜる。

4

茹でた銀杏を入れて炊飯器をセット。

5

炊き上がったら良く混ぜる。

コツ・ポイント

特にないですが、、、銀杏の匂いを少しでも消そうと、酒と夢昆布茶を使って見ました。
調味料を水加減はお好みで調節すればいいと思います。
銀杏が苦手な私も、食べられました。銀杏がもちもち柔らかです。

このレシピの生い立ち

旦那が銀杏を好きで、私は苦手で、季節に頂いた銀杏がずっと冷凍庫に眠ってました(笑)自分でも食べられるよう、出来上がりを想像して調味料を入れました☆
レシピID : 497971 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/08

First tsukurepo mark
写真

美味しかったのでリピ♡ダンナにも大評判!銀杏好きにはたまりません

maicoro1980

♪記念すべき初つくれぽさんです!ありがとぉ☆