超簡単☆ウマイ めかぶマグロ丼

超簡単☆ウマイ めかぶマグロ丼
めかぶが出回りはじめました!
とっても簡単で美味しいので、この季節にはぜひぜひ一度作ってみてね(^_-)

材料 (約3人分)

めかぶ
1株
マグロ
適量
適量
ご飯
適量

1

めかぶは千切りにしてから、沸騰したお湯の中で約30秒ほど茹でて、ザルに上げる。

2

めかぶをボウルに移し、熱いうちにめんつゆをかけてグルグル、粘りが充分出るまでまぜる。
めんつゆはご家庭によって味や濃度が違うので味をみながら加減して加えてくださいね。

3

あら熱が取れたらマグロを加える。

4

温かいご飯の上にのせて、いただきます。
好みで白ゴマや刻み海苔を加えても美味しいですよ。

コツ・ポイント

我が家は歯ごたえのあるめかぶが好きなのでサッと茹でただけですが、もう少し柔らかい方がお好きな方は茹で時間を少し長めにとってください。

このレシピの生い立ち

旦那がめかぶ好きで、どこからかレシピを教えてもらったようです。
美味しかったのでレシピを載せることにしました。
レシピID : 497973 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/01/31

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