人参と白滝のカレーきんぴら★つくりおき

人参と白滝のカレーきんぴら★つくりおき

Description

お弁当の脇役に♪カレー風味で、味のアクセントに♪

材料 (小鉢で4人分)

人参
中1本
しらたき
1パック
大2
大2
大1
醤油
大1
サラダ油
大1

作り方

1

しらたきはキッチンハサミで2〜3cm程度にザク切り、人参はスライサーで細切りにする。

2

フライパンを熱し、油をひいたら、しらたきを炒める。水気が飛び、表面が白くなるまで炒る

3

人参を加えて、油が回るまで炒める。

4

酒、みりん、白だしを加える。一煮立ちしたら、火を止めてカレー粉と醤油を加えてよく混ぜる。

5

再び火を点けて、汁気が無くなるまで炒めたら完成!

コツ・ポイント

カレー粉と醤油を加える時は、ダマにならない様に火を止めて下さい♪

このレシピの生い立ち

こんにゃく好きな家族の為に、カレー風味にアレンジした副菜を考えてみました!
レシピID : 4979828 公開日 : 18/03/12 更新日 : 18/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (29人)

20/08/12

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とってもスパイシー♩美味しかったです!

lily…♡

20/06/29

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簡単にできてカレーでこんにゃく臭さ消えてありがたい一品です♫美味しかったです。

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19/12/08

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カレー味だからパクパク食べられました☆

Sac’HiNa

19/10/07

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味付カレーパウダー使用♪人参消費に助かりました★りぴします♪

Aya2203104

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