みりんでカリカリアーモンド 砂糖なし

みりんでカリカリアーモンド 砂糖なし
みりんとお塩でキャラメリゼ風に!お砂糖不使用♪

材料

アーモンド
80g
大さじ 2
ひとつまみ

作り方

1

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フライパンに本みりんを熱する(中〜弱火

★必ず本みりんを使ってください

2

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焦げないようにゴムベラなどで混ぜながら加熱。

沸騰して水分が減ってきたらアーモンドと塩ひとつまみを入れる。

3

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水分が減り、飴のようになるまで加熱。
焦げないように!

4

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クッキングシートに移して冷めたらカリカリアーモンド完成

コツ・ポイント

沸騰したら手早く!材料も少ないので加熱前に、並べてスタンバイを!
焦げるギリギリまで我慢すると、カリッとなりますよ

このレシピの生い立ち

フェイスブックで教えてもらったレシピを、使いやすい分量にしました。覚え書き。
レシピID : 4979924 公開日 : 18/03/12 更新日 : 18/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/10/19

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みりんを利用とはなるほど!いい感じに出来上がりました、ありがとう

きーきりん

お返事遅くなってすみません。ありがとうございます

18/10/19

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優しい甘さ♡つやつや✧アーモンドの味が邪魔されず美味しい〜‼

creeeampan

ありがとうございます!ツヤツヤ美味しそう

18/03/30

First tsukurepo mark
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バニラパウダーを入れました。甘過ぎずに、とても美味しかった。

クックMUILHO☆

ありがとうございます。バニラパウダーいい香りがしそうですね