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オクラを茹でる(冷凍の国産オクラを使用したので、熱湯に塩を入れて30秒弱?茹でる)*冷凍の場合は必ず【熱湯で】茹でる
オクラが見えている方がいいので、ベーコンの幅を半分に切る。
茹でたオクラをベーコンで巻いていく。巻いたら爪楊枝で固定。
余熱したフライパンに、油をひき必ず弱火1か2で両面焼く。