具だくさん☆いつのまにかクリームシチュー
BistroMiti
作り方
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1
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□野菜を一口大に切る。
●鍋にオリーブオイルを入れる。
●野菜、ソーセージを入れ、軽く炒める。
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2
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●白ワインを入れ軽く炒める。
●バターと小麦粉を入れ十分なじませる。
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3
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●お湯1カップを入れ、かるく混ぜつつ６分前後煮る。
●牛乳を加えて温めていく。
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4
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●チーズを加え、まぜながら数分溶かしこむ。
●器にとり、コショウをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
●入れる野菜によってシチューのとろみ具合がかわります。（ジャガイモ、カボチャはとろみが増量します）
※チーズの量や種類はお好みでどうぞ。
※塩・胡椒で味をきめることができます。
※チーズの量や種類はお好みでどうぞ。
※塩・胡椒で味をきめることができます。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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