じゃがいもとなすのハーフ&ハーフ

じゃがいもとなすのハーフ&ハーフ
野菜をチーズとマヨネーズの半々でグラタンっぽく仕上げます♪簡単に色んな味が楽しめる一品です(^^)

材料 (4人分)

メークイン
5個
なす
1袋
ひき肉
2~300g
piza用チーズ
適量
マヨネーズ
適量

1

写真

なすは食べやすい大きさの串切り。じゃがいもは輪切りにしてあくをぬいてレンジでチン♪

2

写真

ひき肉を炒めた中にレンジ加熱したなすとじゃがいもを入れ、塩コショ-で軽く味付けする。

3

写真

耐熱皿に移し、チーズとマヨネーズを半分ずつかけて、焼き色がつけば出来上がり♪

コツ・ポイント

なすが油を吸いすぎないようレンジで下茹でするといいかも。
チーズとマヨネーズをかけるので、下味は薄めで♪

このレシピの生い立ち

野菜嫌いな次男に母が作ったのがきっかけです。
レシピID : 498005 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
cocoaimama 2008年03月13日 09:45
ここにコメントすみません(^^)ネギ味噌わかりました。Okです(#^^#)
いつでも余裕のある時で、また食べたいな~と
思った時でかまいません(^^)
ありがとう&ごめんね Σd(ゝ∀・)イイッ!!