卵ふわふわ!簡単スープ♪
作り方
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1
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鍋に卵とごま以外を入れ、味を整える。
ネギは、ハサミで切っていれる。
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2
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たまごをといておいておく。
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3
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沸騰したら火を止め、解いた卵の8割を一気に流し入れ、箸で混ぜ、強火をつけ一瞬沸騰させる。
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4
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お皿にスープをいれたら、残りのたまごを丸を書くようにまわしいれ、真ん中にごまを載せれば完成です!
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コツ・ポイント
たまごは火を止めて入れることと、強火にして一瞬沸騰させることです。
このレシピの生い立ち
どこかで習いました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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