ちょっと洋風?♔白身魚のホイル焼き

ちょっと洋風?♔白身魚のホイル焼き
ちょっと洋風なホイル焼きです♬
キノコはお好きな物で作ってみてください!
スープもとってもおいしいですよ♡       

材料 (2人分)

白身魚
2切れ
タマネギ
半分
きのこ(今回はマッシュルーム)
2個
スナップエンドウ
8個
細ネギ
2本
 
レモン
⅓個
大さじ3〜4
塩・こしょう
適量
醤油
小さじ1
バター
5㌘×2個

1

♣下ごしらえ♣    ①タマネギは薄くスライスして水に浸しておく。 ②キノコは薄切りに、スナップエンドウも3㍉幅位のナナメ切りにする。 ③レモンを絞り、白ワインと醤油を合わせておく。

2

アルミホイルの真ん中にバターを薄く塗り、水を切ったタマネギを敷く。その上に白身魚を乗せ、キノコやエンドウも乗せる。         先ほどの塗ったバターの残りを上に乗せ、下ごしらえ③のソースをかけ、塩こしょうする。

3

アルミをしっかり閉めて200℃のオーブンで約20分〜25分焼いたら

できあがり〜♬

コツ・ポイント

❖今回、きのこがマッシュルームしかなかったので
 使用しましたが、エノキやエリンギとかでもおい
 しいと思います♡
 お好みのキノコで試してみてくださいね(。→ˇ‿ˇ←。)

このレシピの生い立ち

あっさり系の物が食べたかったので、作ってみました♬
冷凍の白身魚で作ったのですが、とってもおいしくできたので♡
レシピID : 498017 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/07/31

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